Классификация пищевых добавок |
Е 100 - Е 181 |
пищевые добавки и красители |
Е 200 - Е 296 |
консерванты, способствующие сохранению продуктов |
Е 300 - Е 363 |
антиокислители, замедляющие окисление |
Е 400 - Е 481 |
эмульгаторы и стабилизаторы, сохраняющие консистенцию |
Е 500 - Е 575 |
разрыхлители, поддерживающие структуру продукта |
Е 631 - Е 637 |
ароматизаторы |
Е 900 - Е 999 |
антифлеминги для уменьшения вспенивания |
Е 1100 - Е 1105 |
ферменты, биологические катализаторы |
Е 1400 - Е 1450 |
модифицированные крахмалы для создания необходимой
консистенции |
Е 1510 - 1520 |
растворители |
Некоторые из пищевых добавок, разрешенных для использования в продуктах (из списка, утвержденного специальным Постановлением Кабмина Украины) |
Е 150а |
сахарный колер |
Е 152 |
уголь |
Е 160а |
каротины |
Е 160с |
экстракт паприки |
Е 162 |
красный свекольный бетанин |
Е 164 |
шафран |
Е 260 |
уксусная кислота |
Е 296 |
яблочная кислота |
Е 406 |
агар |
Е 420 |
сорбит и сорбитовый сироп |
Е 440 |
пектины, желатин |
Е 422 |
глицерин |
Е 460 |
целлюлоза |
Е 637 |
эфирные масла спиртовые, водно-спиртовые, аромат копчения,
ванилин |
Е 901 |
воск пчелиный белый и желтый |
Е 902 |
воск свечной |
Е 905с |
парафин |
Е 908 |
воск рисовых высевок |
Е 1510 |
спирт этиловый |
Е 1420 |
крахмал ацетилированный |
Эмульгаторы, вредные для здоровья, содержащиеся в импортных продуктах питания |
Е 100 |
подозрительный |
Е 102 |
опасный |
Е 103 |
запрещенный (канцероген) |
Е 104 |
подозрительный |
Е 105 |
запрещенный (канцероген) |
Е 110 |
опасный |
Е 111 |
запрещенный |
Е 120 |
опасный |
Е 121 |
запрещенный (канцероген) |
Е 123 |
очень опасный (канцероген) |
Е 124 |
опасный |
Е 125 |
запрещенный (канцероген) |
Е 126 |
запрещенный (канцероген) |
Е 127 |
опасный |
Е 130 |
запрещенный (канцероген) |
E 131 |
канцероген |
Е 141 |
подозрительный |
Е 142 |
канцероген |
Е 150 |
подозрительный |
E 152 |
канцероген |
Е 171 |
подозрительный |
E 172 |
влияет на печень и почки |
Е 173 |
подозрительный |
Е 180 |
подозрительный |
Е 210 |
канцероген |
Е 211 |
канцероген |
Е 212 |
канцероген |
Е 213 |
канцероген |
Е 214 |
канцероген |
Е 215 |
канцероген |
Е 216 |
канцероген |
Е 217 |
канцероген |
Е 221 |
может вызывать расстройство кишечника |
Е 222 |
может вызывать расстройство кишечника |
Е 223 |
может вызывать расстройство кишечника |
Е 224 |
может вызывать расстройство кишечника |
Е 226 |
может вызывать расстройство кишечника |
Е 230 |
аллерген |
Е 231 |
аллерген |
Е 232 |
аллерген |
Е 239 |
аллерген |
Е 240 |
канцероген |
Е 241 |
подозрительный |
Е 250 |
влияет на давление |
Е 251 |
влияет на давление |
Е 311 |
может быть причиной сыпи |
Е 320 |
вызывает изменения уровня холестерина |
Е 321 |
вызывает изменения уровня холестерина |
E 322 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 330 |
канцероген |
E 338 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 339 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 340 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 341 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 407 |
может вызывать расстройство желудка |
E 447 |
канцероген |
Е 450 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 461 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 462 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 463 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 465 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 466 |
может вызывать расстройство желудка |
Е 477 |
подозрительный |